Catégorie
Bonbons et Desserts
Temps de préparation
Beaucoup de temps
Difficulté
Facile
Coût
Choisir
Pour profiter
Sélectionner
Nombre de personnes
Ingrédients
- 120ml de crème épaisse
- Poivre Cayenne, selon votre goût
- 220g de chocolat noir
- Noix de coco rapée, selon votre goût
- Poivre rose, selon votre goût
Selon votre goût: Gallo Piment Rouge Original
Selon votre goût: Gallo Huile d'Olive Vierge Extra Réserve
Method de preparation
1
Faites chauffer la crème jusqu' à ce qu'elle frémisse.
2
Hachez le chocolat et ajoutez-le à la crème, ainsi que le poivre de Cayenne et l' huile d'olive au pimentOriginal Gallo. Mélangez bien.
3
Couvrir de film alimentaire et laisser refroidir pendant deux heures ou jusqu'à ce qu'il soit assez dur pour former des boulettes.
4
À l'aide d'un cuillère à melon, faites des petites boules et roulez-les dans vos mains graissées avec de Piment Rouge Original Gallo.
5
Ensuite roulez les truffes dans un mélange de : cacao, noix de coco râpée et poivre rose écrasé.
