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Viandes

Poulet kung pao

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Recette
Categoria
Viandes
Tiempo de preparación
30min
Dificultad
Facile
Custo
Económico
Com quem?
Com amigos
Número de personas

Ingredientes

    40ml Gallo Huile d’Olive Vierge Extra Classique

  • 500gr poitrine de poulet coupée en cubes
  • 50gr poivron vert
  • 50gr poivron rouge
  • 20gr cacahouètes
  • 40ml sauce soja
  • 10ml vinaigre de riz
  • 10gr sucre
  • Poivre au goût
  • 20gr gingembre
  • Oignon vert au goût
  • 2 oeuf
  • 10gr amidon de maïs

1

Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre, le sucre et l’amidon de maïs. Ajoutez le poulet et laissez mariner pendant 10 minutes.

2

Coupez les poivrons en petits cubes et tranchez le gingembre.

3

Egouttez le poulet de la marinade et mettez-la de côté.

4

Chauffez un wok avec l’huile d’olive et faites sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils deviennent bien colorés. Mettez de côté.

5

Ensuite, dans le même wok, faites sauter le poulet, égoutté au préalable, et ajoutez les légumes sautés.

6

Ajoutez la marinade que vous avez mise de côté, l’oignon vert en morceaux et les cacahouètes.

7

Enfin, ajoutez l’œuf et mélangez énergétiquement.

8

Servez avec un peu plus d’oignon vert dessus.

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