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NOTRE HISTOIRE

Un héritage riche de 100 ans d’histoire

En 1860, dans son usine à Abrantes, au Portugal, Victor Guedes rêvait de produire l’une des meilleures huiles d’olive au monde. L’huile d’olive Gallo est née grâce à son dévouement. En 1919, la marque est enregistrée et, depuis ce moment-là, elle n’a cessé de progresser et d’innover, devenant une référence nationale et internationale. Aujourd’hui, le savoir-faire centenaire de Gallo offre, non seulement, les meilleures huiles d’olive, mais aussi d’autres produits, toujours axés sur la qualité.

 

 

Connaître notre histoire
Chronologie
2019

Gallo fête son premier centenaire

 

En 100 ans, le rêve de Victor Guedes a évolué et la marque a grandi. Aujourd’hui, Gallo est une marque de référence présente dans plus de 40 pays dans le monde entier. Son esprit novateur est toujours présent, représenté par un vaste portefeuille d’huiles d’olive, de vinaigres, de Piment Rouge et d’olives.

Notre mission n’est pas seulement de créer des produits de haute qualité, mais aussi d’offrir des saveurs authentiques qui font la différence dans les plats que vous préparez. Nous pensons que, à table, les gens se retrouvent, partageant des conversations importantes, renforçant les liens qui les unissent. Nous sommes fiers de faire partie de ces moments mémorables de la vie de nos consommateurs, depuis 1919.

Evolution de la marque au fil des ans
2018

Gallo dépasse le record de 200 prix, remportés dans le monde entier. La qualité des huiles d’olive et des vinaigres Gallo est reconnue tous les ans.
 

Vinaigre de Vin AO Madère
2018

Gallo voyage au goût de l’innovation et, par conséquent, la société a décidé de créer un nouveau segment sur le marché du vinaigre, le vinaigre d’origine sélectionnée, avec le lancement du vinaigre de vin AO Madère et le vinaigre de vin de Porto

Film Vinaigre de Vin de Porto
Vinaigre de Vin de Porto
2018

Ce dernier a donné lieu à un film publicitaire, tourné sur les coteaux de la vallée du Douro..

Film Vinaigre de Vin de Porto
Vinaigre de Vin de Porto
2018

De la terre à la table, la nouvelle Huile D’Olive Gallo Bio, est issue à 100% d’olives bio. La société Gallo lance également le Piment Rouge Extra Fort au Portugal.

 

Huile d'Olive Gallo Bio
2018

Le film publicitaire « Flashback » est lancé au Brésil, sous le mouvement #goûtmémorable.

Film «Flashback»
2018

Pour renforcer le souci de la société Gallo à l’égard de l’environnement, en 2018, l’usine des produits Gallo à Abrantes devient un site « zéro CO2 ».

2017

La marque démarre une nouvelle phase au niveau de la communication. Plus émotionnelle et fondée sur les moments mémorables vécus à table, elle est représentée dans le film publicitaire « Retrospectiva » (Rétrospective), lancé au Portugal et au Brésil.

Film Rétrospectif - Portugal et Brésil
2017

Au Portugal, Gallo renforce sa gamme de vinaigres balsamiques avec le lancement de quatre nouveaux produits – Cidre, Rosé, Gourmet et Vieilli.

Gamme de Vinaigre Balsamique Gallo
Film de Gamme de Vinaigre Balsamique
2016

L’huile d’olive nouvelle récolte, une édition limitée lancée tous les ans par Gallo, élaborée à partir des premières olives de l’année, fête ses 25 ans.

Huile d’olive Première Récolte Gallo 2015-2016
2016

L’usine Victor Guedes obtient la certification FSSC 22000. En promouvant l’amélioration continue, la marque est toujours conforme à la législation et aux exigences des clients en matière de sécurité alimentaire.

2015

Qualité reconnue. Les laboratoires de Victor Guedes, déjà reconnus par le Conseil oléicole international (COI) pour ses analyses physico-chimiques et sensorielles, ont obtenu l’accréditation ISO/IEC 17025 de l’Institut portugais d’accréditation (IPAC).

 

Cette accréditation est une confirmation de la garantie du respect de toutes les normes de qualité par la marque Gallo.

 

2012

Gallo lance une nouvelle catégorie de produits, le Piment Rouge, Ce nouveau produit est évidemment préparé avec l’huile d’olive largement reconnue Gallo. Une autre innovation de la marque Gallo.

Piment Rouge Original
2012

La première campagne publicitaire destinée au marché angolais est lancée.

Film Huile d'Olive Gallo Angolais
2012

L’édition 2012-2013 de l’huile d’olive nouvelle récolte de Gallo est lancée avec une campagne de communication mondiale.

Film Huile d’olive Première Récolte Gallo 2012-2013
Huile d’olive Première Récolte Gallo 2012-2013
2011

Pour que l’huile d’olive ne perde pas sa qualité, dès sa mise en bouteille et jusqu’au moment où elle arrive dans votre assiette, Gallo a décidé de remplacer les bouteilles par du verre foncé. La marque est une fois de plus pionnière avec cette innovation.

Film Verre Foncé
Bouteilles par du Verre Foncé
2010

En tant que marque innovante, Gallo lance de nouveaux produits sur le marché brésilien, cette fois-ci avec une nouvelle catégorie: les olives Gallo – car derrière la meilleure huile d’olive, il y a toujours la meilleure olive.

Film - L'olive
Olives Gallo
2010

La même année, la marque reçoit, pour la première fois, le prix international Mario Solinas, la plus importante reconnaissance de qualité et de saveur dans le monde de l’huile d’olive. Gallo s’est également vu décerner ce prix en 2011, 2014 et 2015.

Film La Meilleure Huile d'olive du Monde
2010

En 2010, le lancement d’une autre publicité télévisée, « Tradições Renovadas » (Traditions renouvelées), renforce l’identité portugaise de la marque.

Film « Tradições Renovadas » (Traditions renouvelées)
2010

Au Brésil, une campagne publicitaire est lancée afin de renforcer l’héritage de la marque Gallo..

Film - La légende
2008

Gallo lance une nouvelle campagne de communication au Brésil, renforçant ainsi son image sur ce marché´.

Film Invitations
2007

Les vinaigres entrent dans la famille Gallo.

Ligne de vinaigre Gallo
2007

La marque diversifie son activité au Portugal avec ce nouveau segment – lancé au Brésil en 2008 – tout en élargissant son offre d’huile d’olive Premium avec le lancement du produit Grande Escolha, une huile d’olive issue des meilleurs oliviers, extraite à froid et à faible acidité.

Huile d'Olive Extra Vierge Grand Choix
2007

La marque lance également sur le marché « My First Olive Oil » (Ma première huile d’olive), afin de répondre aux besoins des bébés. Cette huile d’olive a été mise au point pour contribuer à un régime alimentaire équilibré et à une croissance plus saine, pouvant être utilisée pour préparer tous les plats destinés aux enfants.

Ma Première Huile d'Olive
2007

La pâte d’olive entre également dans la famille Gallo, qui continue à évoluer et à innover sur plusieurs marchés.

Film Recette du Portugal
La pâte d’olive
2006

Gallo lance l’huile d’olive extra vierge fruitée et rajeunit son image avec de nouvelles bouteilles plus modernes, mais toujours fidèles à son iconicité.

Film l'Huile d'Olive Extra Vierge Fruitée
2006

Pour diffuser ce changement, la société lance le film publicitaire « Tirem-me Tudo » (Enlevez-moi tout), l’une des publicités les plus poétiques et les plus profondes de la marque.

Film « Tirem-me Tudo » (Enlevez-moi tout)
Nouvelle bouteille Gallo
2006

Gallo crée pour la première fois une campagne exclusive sur le marché brésilien. Gallo mise également sur la communication outre-Atlantique.

Film Découverte
Huile d'Olive Extra Vierge
2004

Selon les données Nielsen, Gallo devient la première marque d’huiles d’olive au Brésil.

2002

Gallo a toujours été soucieuse de la qualité et de la réduction de son impact sur l’environnement. En 2002, l’usine des produits Gallo a obtenu la certification ISO 9001 et ISO 14001.

2001

Deux nouvelles huiles d’olive sont lancées sur le marché pour renforcer la gamme d’huile d’olive extra vierge. L’huile d’olive au goût doux et Intense  rejoint le goût Classique qui existait déjà.

Ainsi, Gallo étend, une fois de plus, ses racines.

Film Trio de cordes
Huiles Extra Vierges Douces, Classiques et Intense
1999

Gallo innove encore et élargit sa marque en développant un nouveau segment d’huiles d’olive aux fines herbes.

d'huiles d'olive aux fines herbes
1995

La veille de Noël, la publicité télévisée « Missa do Galo » (Messe de minuit), est diffusée pour la première fois. Cette publicité visait à rendre hommage et à renforcer l’identité portugaise de la marque. Ce film publicitaire est devenu l’un des plus emblématiques et des plus connus de la marque portugaise.

Film Messe du coq
1993

Année du lancement à la télévision du film publicitaire « O Mestre » (Le maître) où les différentes étapes, de la récolte à l’assiette, sont décrites.

Film « O Mestre » (Le maître)
1991

Lancement de la première édition de l’huile d’olive nouvelle récolte Gallo. Une édition annuelle qui marque la première récolte de l’année. Une huile d’olive emblématique, de collection, dont la bouteille a un nouveau design chaque année.

Filme l'huile d'olive Nouvelle Récolte Gallo
l'huile d'olive Nouvelle Récolte Gallo
1989

La marque Gallo est acquise par Fima, une société du groupe Unilever et Jerónimo Martins. À partir de ce moment, la marque se développe, se modernise et diffuse la première publicité Gallo sur la télévision portugaise : « Origens » (Racines).

Film « Origens » (Racines)
1969

Expansion industrielle
Initialement axée sur la production d’huile d’olive destinée à l’exportation, la société a adopté en 1969 un changement de stratégie fondamental en définissant comme objectif principal la pénétration sur le marché national de l’huile d’olive. Cette étape a été suivie par une phase de forte expansion industrielle, avec des investissements importants dans l’ouverture de nouvelles installations et la modernisation des installations existantes.

Ligne de conditionnement d'huile d'olive Gallo
Entrepôt - Fábrica Vitor Guedes
Distribution d'huile d'olive en Algarve
1969

Afin de faire la différence, puisque Gallo est également une huile d’olive différente, la marque lance une bouteille en verre exclusive, se démarquant sur un marché où toutes les bouteilles étaient identiques. De nos jours, on trouve encore cette bouteille emblématique, appelée « danseuse », de la gamme Premium.

1938

Gallo prend son envol. Année de l’internationalisation de la marque.

Après l’acquisition de la marque par « Victor Guedes & C.A. » à « União Industrial, Lda. », le Brésil et le Venezuela sont les premiers paris de la marque à l’échelle internationale, en raison de la grande communauté portugaise dans ces pays. Dès le début, Gallo montre qu’elle souhaite être présente dans tous les foyers portugais.

Laboratoire au Portugal - Abrantes
1919

Victor Guedes enregistre la marque Gallo. Une huile d’olive à la saveur unique, qui devient une référence nationale et, plus tard, internationale.

Enregistrement de la marque Gallo

La légende raconte que, un certain jour, Victor Guedes ouvre la fenêtre de sa chambre quand qu’il se réveille. Un coq chante les premières notes au petit matin et, en ce moment d’inspiration, l’huile d’olive Gallo est née. En raison de l’origine galicienne de Victor Guedes, la marque a été enregistrée avec deux « L » et elle est restée ainsi jusqu’à nos jours.

1860

À la fin du XIXe siècle, l’huile d’olive Gallo est née à Abrantes, au Portugal, dans un établissement appartenant à « União Industrial, Lda ». Ce qui allait devenir plus tard une réalité n’était alors qu’un rêve de Victor Guedes.

Usine au Portugal - Abrantes