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Entrées et Hors d'Œuvres

Oeufs brouillés avec de la tomate

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Recette
Categoria
Entrées et Hors d'Œuvres
Tiempo de preparación
15min
Dificultad
Facile
Custo
Económico
Com quem?
Ambiente romântico
Número de personas

Ingredientes

1

Cassez les œufs dans un bol et battez-les avec du sel.

2

Coupez la tomate en quarts et, ensuite, en morceaux plus petits.

3

Chauffez le wok avec l’huile d’olive et faites sauter la tomate avec le sucre.

4

Ensuite, ajoutez les œufs et, avec le feu bien fort, laissez cuisiner, en mélangeant tout le temps, pendant environ 40 secondes.

5

Retirez du feu et ajoutez la ciboulette coupée en morceaux.

6

Servez immédiatement.

Consejos del Chef

Pour un meilleur goût et texture, servez les œufs mal cuits.

Productos utilizados