Categoría
Ensaladas
Tiempo de preparación
Seleccione
Dificultad
Fácil
Costo
Seleccione
Para disfrutar
Por tí mismo
Número de personas
4 personas
Ingredientes
75ml de Gallo Aceite de Oliva Clássico
- 200g de lechugas variadas
- 200g de queso de cabra
- 50g de almendras con piel
- 20g de miel
- 10ml de jugo de limón
Modo de preparación
1
Corte el queso de cabra en rodajas y añada miel y la mitad del jugo de limón.
2
Tostar las almendras ligeramente (en una sartén antiadherente y a fuego lento) y cortarlas en palillos.
3
Colocar las lechugas en un bol y encima las rodajas de queso de cabra sazonado. Luego espolvorear con las almendras laminadas.
4
Sazonar con el aceite de oliva virgen extra y el zumo de limón restante.
Consejos del Chef
Las rodajas de queso de cabra se cortan más fácilmente con alambre de cocina o de pesca (nylon).
