Categoría
Ensaladas
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Fácil
Costo
Medio
Para disfrutar
Con la familia
Número de personas
4 personas
Ingredientes
2dl de Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra Virgen Extra
- 500g de camarones 20/30
- 20g de pimiento malagueta rojo
- 100g de champiñones marrones
- 1dl de salsa de ostras
- 50g de lechuga mizuna
- 10g de brotes de soja
Modo de preparación
1
Pelar los camarones y golpear el lomo con un cuchillo para quitarles la tripa.
2
Saltear en Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra con los champiñones cortados en cuartos y las rodajas de pimiento malagueta.
3
Verter la salsa de ostras y mezclar todo.
4
Una vez cocido, servir colocando la lechuga entre los langostinos y los brotes de soja por encima.
