Catégorie
Soupes
Temps de préparation
Moyen
Difficulté
Facile
Coût
Économique
Pour profiter
En famille
Nombre de personnes
4 personnes
Ingrédients
100ml de Classique à l'Huile d'Olive Extra Vierge Classique
- 150gr de pommes de terre
- 150gr d'oignon
- 150gr de courgette
- 150gr de carotte
- 10gr d'ail
- 80gr d'amandes
- Sel et poivre au goût
Méthode de préparation
1
100ml de coq classique à l'huile d'olive extra vierge
2
Ajoutez la moitié de l'huile d'olive Gallo, couvrez et laissez bien bouillir.
3
Après avoir cuit à la vapeur, ajoutez de l'eau et les assaisonnements.
4
Bien broyer avec la baguette.
5
Griller les amandes un peu.
6
Faire sauter les légumes en cubes.
7
Servez la crème avec les légumes, l'amende et un filet d'huile d'olive.
