Categoría
Ensaladas
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Fácil
Costo
Econômico
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas
4 personas
Ingredientes
0,5dl Vinagre Balsámico de Módena
1dl Aceite de Oliva Gallo Clássico
- 100g Queso feta
- 50g Berenjena
- 100g Boniato
- 50g Cebolla morada
- 50g Pimiento verde
- 50g Pimento v50g Pimiento rojo
- Sal
- Romero
Modo de preparación
1
Encienda el horno a 200 ºC.
2
Corte las verduras en trozos irregulares.
3
Pele el boniato y córtelo en rodajas gruesas.
4
Aliñe con aceite, sal, romero y vinagre.
5
Hornéelo durante 20 minutos.
6
Antes de servir, desmenuce el queso por encima de las verduras y eche un poco más de Vinagre Balsámico Gallo.
