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Ensaladas

Verduras asadas con vinagre balsámico y queso feta

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Receta
Categoría
Ensaladas
Tiempo de preparación
Medio
Dificultad
Fácil
Costo
Econômico
Para disfrutar
Con amigos
Número de personas
4 personas

Ingredientes

0,5dl Vinagre Balsámico de Módena

1dl Aceite de Oliva Gallo Virgen Extra

  • 100g Queso feta
  • 50g Berenjena
  • 100g Boniato
  • 50g Cebolla morada
  • 50g Pimiento verde
  • 50g Pimento v50g Pimiento rojo
  • Sal
  • Romero

Modo de preparación

1

Encienda el horno a 200 ºC.

2

Corte las verduras en trozos irregulares.

3

Pele el boniato y córtelo en rodajas gruesas.

4

Aliñe con aceite, sal, romero y vinagre.

5

Hornéelo durante 20 minutos.

6

Antes de servir, desmenuce el queso por encima de las verduras y eche un poco más de Vinagre Balsámico Gallo.