Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparação
Demorado
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 1 saqueta de fermento de padeiro
- 3 ovos
- Q.b. de sal
- 500g de farinha
- 200g de bacon
- 200g de chouriço
- 200g de fiambre
100ml de Gallo Azeite Virgem Extra
Modo de preparação
1
Numa taça, coloque a farinha, o sal, o fermento diluído conforme as instruções da embalagem, e misture.
2
Junte os ovos, o azeite e, se necessário, mais um pouco de água. Amasse durante 15 minutos.
3
Adicione à massa o bacon aos cubos e tiras, o chouriço em rodelas e o fiambre esfiapado.
4
Unte uma forma rectangular com um pouco de azeite e forre com papel vegetal.
5
Coloque a massa na forma e deixe levedar até dobrar de tamanho, cerca de 30 a 45 minutos.
6
Decore a superfície da bola com fatias de chouriço e bacon, e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC, por cerca de 40 minutos.
