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Aromatiser Huiles d'olive

Huile d’Olive aromatisée au basilic

Ingrédients

  • 250ml Gallo Huide d'Olive Doux
  • 1 brin de basilic frais en feuille

Produits utilisés

Doux

Vierge Extra

De la recherche d'un équilibre sobre et harmonieux mais marquant, nait Gallo Douceur, notre huile d'holive pour les palais délicats.

Méthode de préparation

1

Chauffez l'huile à feu doux jusqu'à ébullition. Retirez du feu et ajoutez les feuilles de basilic en laissant refroidir complètement.

2

À froid, triturez dans un mixeur, passez dans une passoire et conservez dans un bocal en verre, de préférence en verre foncé, pour protéger l'huile d'olive, en ajoutant un nouveau brin de romarin frais.

Conseils du Chef

Pour obtenir une huile d'olive aromatisée au persil, suivez le même processus que l'huile d'olive aromatisée au basilic.

Produits utilisés

Doux

Vierge Extra

De la recherche d'un équilibre sobre et harmonieux mais marquant, nait Gallo Douceur, notre huile d'holive pour les palais délicats.