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Carne

Mini albondigas de carne con puré de patata y brócoli

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Receta
Categoría
Carne
Tiempo de preparación
15 min
Dificultad
Fácil
Costo
Económico
Para disfrutar
Con la familia
Número de personas

Ingredientes

1

Comienze por condimentar la carne con sal y pimienta.

2

En seguida, haga pequeñas bolas de carne y coloque en una tabla.

3

Caliente un sartén largo con mitad del aceite y coloque las pequeñas albondigas para dorarse alrededor.

4

Despues de doradas, junte el ajo y la cebolla y deje cocinar cerca de 2 a 3 minutos.

5

Incorpore el vino blanco y deje que el alcohol evapore.

6

Junte el tomate en pedazos y rectifique condimentos. Tape y deje cocinar por 10 min en fuego baijo, moviendo ocasionalmente.

7

Pele las patatas y llevelas a cocinar en agua y sal.

8

Despues de cocidas, escurra y paselas por el passevite. Condimente con sal, pimienta y el restante aceite.

9

Corte los brócolis en pequeños "arbolitos" y cocine en vapor.

10

Sirva con perejil cortado por encima de las albondigas.

Consejos del Chef

Esta es una receta muy divertida para hacer con los niños- pruebe envolviendolas, atribuyendo tareas, y diviestanse!

Productos utilizados