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Fleisch

Gegrillte hühnchenbrustfilets mit gemüse

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Essen & Trinken
Kategorie
Fleisch
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Zutaten

50ml Gallo Olivenöl Clássico

  • 150g Hühnchenbrustfilet
  • 10g Zwiebel
  • 20g Lauch
  • 40g Karotte
  • 40g Zucchini
  • 40g Pilze
  • 2 Eier
  • Salz nach Belieben
  • Pfeffer nach Belieben

Zubereitungsart

1

Fangen Sie mit dem Gemüse à Brás an. Erhitzen Sie das Olivenöl bei starker Hitze, so dass es nicht an der Pfanne kleben bleibt und backen Sie das in dünne Streifen geschnitten Gemüse aus.

2

Schlagen Sie die Eier, geben Sie diese zu dem brutzelnden Gemüse hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.

3

Würzen Sie die Filets mit Salz und Pfeffer.

4

Grillen Sie die Filets und servieren Sie sie. Geben Sie für den besonderen Geschmack ein paar Tropfen Olivenöl aromatisiert mit Paprikawurst darüber.

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