Kategorie
Vorspeisen und Häppchen
Vorbereitungszeit
Zeitraubend
Schwierigkeit
Einfach
Kosten
Wirtschaftlich
Zu genießen
Mit Freunden
Anzahl der Menschen
Zutaten
Beziehungsweise:
Tomatenmarmelade mit Chili und Curry / Erdbeermarmelade mit Chilischote / Paprika Chutney / Zwiebelmarmelade
Schmecken: Gallo Piri-Piri mit Olivenöl
Paprika Chutney - Schmecken: Gallo Natives Olivenöl Extra Reserva
Paprika Chutney - Schmecken: Gallo Weißweinessig
- Tomatenmarmelade mit Chili und Curry
- 1kg Tomate
- 1kg Brauner Zucker
- 1 Apfel
- Currypulver, zum Schmecken
- Ingwerpulver, zum Schmecken
- 50g Chilipulver
- Erdbeermarmelade mit Chilischote
- 1kg Erdbeeren
- 500g Zucker
- 1 Zitronensaft
- 1 gehackte Chilischoten
- Paprika Chutney
- 1kg Gebratene, rote und grüne Paprika
- 2 stangen von Zimt
- Zwiebeln
- 100g Brauner Zucker
- 1 gehackte Chilischoten
- Zwiebelmarmelade
- 2kg Zwiebeln in Scheiben geschnitten
- 2 stangen von Zimt
- 2 Zwiebeln
- 100g Brauner Zucker
- 1 gehackte Chilischoten
Zubereitungsart
Tomatenmarmelade mit Chili und Curry
Geben Sie die Tomaten in Stücken, den braunen Zucker, den Apfel in Stücken, den Curry, den Ingwer und die Chilischote in einen Kochroboter.
Zerkleinern Sie es gut und geben Sie es in einen Topf. Fügen Sie den Piri-Piri mit Olivenöl Gallo Geschmack hinzu.
Gut mischen und unter gelegentlichem Umrühren vorsichtig anzünden. Lassen Sie die Süße kochen, bis es den Eindickungspunkt erreicht.
Noch heiß in gut abgetrocknete Gläser füllen und diese gut verschließen
Stellen Sie sie auf den Kopf, um ein natürliches Vakuum zu erzeugen.
Erdbeermarmelade mit Chilischote
Schneiden Sie die Oberseiten der Erdbeeren ab und halbieren Sie sie dann.
Geben Sie sie mit dem Zucker, dem Zitronensaft und der gehackten Chilischote in einen Topf.
Fügen Sie das Gallo Olivenöl nach Ihrem Geschmack hinzu.
Gut mischen und unter gelegentlichem Umrühren vorsichtig anzünden. Lassen Sie die Süße kochen, bis es den Eindickungspunkt erreicht.
Noch heiß in gut abgetrocknete Gläser füllen und diese gut verschließen
Stellen Sie sie auf den Kopf, um ein natürliches Vakuum zu erzeugen.
Paprika Chutney
Geben Sie Gallo Natives Olivenöl Extra Reserve in einen Topf und dünsten Sie die gehackte Zwiebel mit Zimt 20 Minuten lang an.
Fügen Sie die gehackten Paprikaschoten, die Chilischote, das Gallo Original Olivenöl, den Zucker und den Gallo Weißweinessig hinzu. Mischen.
Bei niedriger Hitze kochen, bis eine Marmeladenkonsistenz erreicht ist.
Die Zimtstangen herausnehmen und noch heiß in gut abgetrocknete Gläser geben und gut abdecken
Mit Käse oder gebratenem Fleisch servieren.
Zwiebelmarmelade
Geben Sie Gallo Natives Olivenöl Extra Reserve in einen Topf und dünsten Sie die gehackte Zwiebel mit Zimt 20 Minuten lang an.
Fügen Sie die Zwiebelringe, den Piri-Piri mit Olivenöl Gallo, den Zucker und den Gallo Weißweinessig hinzu. Mischen.
Bei niedriger Hitze kochen, bis eine Marmeladenkonsistenz erreicht ist.
Die Zimtstangen herausnehmen und noch heiß in gut abgetrocknete Gläser geben und gut abdecken.
Mit Käse oder gebratenem Fleisch servieren.
