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Fleisch

Hühnchen Kung Pao

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Essen & Trinken
Art der Mahlzeit
Hauptspeise
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Vorbereitungszeit
30min
Schwierigkeit
Einfach
Anzahl der Menschen

Zutaten

1

Mixen Sie in einer Schüssel die Sojasoße, den Zucker und die Maisstärke. Geben Sie die Hühnerbrust hinzu und lassen Sie diese etwa 10 Minuten marinieren.

2

Würfeln Sie die Paprika und schneiden Sie den Ingwer in dünne Scheiben.

3

Holen Sie das Hühnchen aus der Marinade und stellen Sie es auf die Seite.

4

Erhitzen Sie im Wok Olivenöl und braten Sie das Gemüse kurz an. Stellen Sie dann das Gemüse zur Seite.

5

Braten Sie dann im selben Wok das abgetropfte Hühnchen an und geben Sie das angebratene Gemüse hinzu.

6

Fügen Sie die übrige Marinade, den Schnittlauch und die Erdnusskerne hinzu.

7

Zum Schluss geben Sie das Ei hinzu und rühren das Ganze gut um.

8

Streuen Sie zum Servieren noch ein bisschen Schnittlauch obendrauf.