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Receitas com Toque de Pimenta

Gambas fritas com alho e coentros

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Receita
Categoria
Peixe
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Médio
Custo
Económico
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas
4 pessoas

Modo de preparo

1

Abra as gambas ao meio, escalando-as, e retire as “tripas” sem separar completamente.

2

Aqueça o azeite, frite um pouco o alho, e em seguida adicione as gambas, deixando fritar.

3

Juntar o vinho branco, e quando prontos, o Vinagre de Vinho Branco Gallo, terminando com polvilhado de coentros e umas gotas de Pimenta com Azeite Gallo Extra Forte.

4

Para maior intensidade, junte a quantidade que desejar de pimenta com azeite.

Dicas do Chef

As gambas abertas dão aparência de maior quantidade. Tenha atenção para não cozinhar demasiado as gambas, caso contrário ficarão secas.