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Entradas e Petiscos

Camarões Fritos com Alho, Envolvidos por Massa Crocante

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Camarões Fritos com Alho, Envolvidos por Massa Crocante

Peixe

Gambas Fritas com Alho e Coentros

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Receita
Tipo de refeição
Prato principal
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Tempo de preparo
30min
Dificuldade
Médio
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

100ml Azeite Novo 2018-2019

  • 12 unid. Camarões 20/30
  • 100g Massa filo
  • 4 unid. Dentes de alho
  • Sal e pimenta de moinho a gosto
  • Pimenta Gallo a gosto

Modo de preparo

1

Descascar os camarões, deixando as cabeças.

2

Temperar sal e pimenta e fritar em Gallo Azeite Novo e alho esmagado.

3

Cortar as folhas de massa filo em tiras finas, pincelar com o azeite de fritar os camarões, enrolando-os para que fiquem com as cabeças de fora. Pingar com Pimenta Gallo.

4

Levar ao forno quente, 180º até a massa estar crocante.

5

Servir com folhas de agrião e molho da fritura dos camarões.