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Sauces pour salades

Sauce aux fruits rouges

Ingrédients

  • 100ml d'Huile d'Olive Gallo Vierge Extra Classique
  • 30g de fraises
  • 20g de framboises
  • 30ml de Vinaigre Balsamique Gallo
  • Sel et poivre noir à votre convencance

Produits utilisés

Classique

Vierge Extra

C'est le goût original de l'huile d'olive Gallo, une combinaison équilibrée de saveurs et d'arômes. Avec un profil équilibré de notes fruitées, amères et corsées, et une touche de douceur, cette huile d'olive est idéale pour ajouter de l'harmonie et de la confiance à la préparation des plats les plus variés.

Balsamique de Modène

Vinaigre Balsamique

Né d'un mélange de vinaigre balsamique traditionnel de Modène et de moût de raisin sucré des vendanges tardives, ce vinaigre est produit en Italie et mûri en fûts de chêne.

Méthode de préparation

1

Passer au mixeur le mélange Huile d'Olive Gallo Vierge Extra Classique et le Vinaigre Balsamique Gallo avec les fruits rouges, jusqu'à obtenir une crème homogène.

2

Assaisonner avec le poivre noir et le sel.

Produits utilisés

Classique

Vierge Extra

C'est le goût original de l'huile d'olive Gallo, une combinaison équilibrée de saveurs et d'arômes. Avec un profil équilibré de notes fruitées, amères et corsées, et une touche de douceur, cette huile d'olive est idéale pour ajouter de l'harmonie et de la confiance à la préparation des plats les plus variés.

Balsamique de Modène

Vinaigre Balsamique

Né d'un mélange de vinaigre balsamique traditionnel de Modène et de moût de raisin sucré des vendanges tardives, ce vinaigre est produit en Italie et mûri en fûts de chêne.