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Pastas

Pasta Primavera

Leer receta
Receta
Categoría
Pastas
Tiempo de preparación
Rápido
Dificultad
Fácil
Costo
Medio
Para disfrutar
Por tí mismo
Número de personas
1 persona

Ingredientes

Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra Gran Selección

Gallo Aceite de Oliva

  • 125g de pasta fusilli integral
  • 40g de zanahoria
  • 40g de calabacines
  • 40g de champiñones
  • Cantidad necesaria de sal
  • Cantidad necesaria de pimienta

Modo de preparación

1

Cocer la pasta en agua con un chorrito de Gallo aceite de oliva y sal.

2

Cortar las verduras en tiras pequeñas y sazonar con sal y pimienta a gusto.

3

Cocine las verduras a fuego alto con un poco de aceite de oliva para que no se peguen en el fondo de la sartén.

4

Mezclar las verduras con la pasta y añadir el aceite de oliva virgen extra para terminar.

5

Para variar el sabor, la pasta también se puede servir con salsa de espinacas. Para ello, calentar 100 ml de crema light hasta que hierva, añadir 100 g de hojas de espinacas y dejar hervir durante 2 minutos. Triturar todo en una licuadora y añadir sal y pimienta al gusto.