Categoría
Pastas
Tiempo de preparación
Seleccione
Dificultad
Fácil
Costo
Medio
Para disfrutar
Por tí mismo
Número de personas
1 persona
Ingredientes
Gallo Aceite de Oliva Virgen Extra Gran Selección
Gallo Subtil
- 125g de pasta fusilli integral
- 40g de zanahoria
- 40g de calabacines
- 40g de champiñones
- Cantidad necesaria de sal
- Cantidad necesaria de pimienta
Modo de preparación
1
Cocer la pasta en agua con un chorrito de Gallo aceite de oliva y sal.
2
Cortar las verduras en tiras pequeñas y sazonar con sal y pimienta a gusto.
3
Cocine las verduras a fuego alto con un poco de aceite de oliva para que no se peguen en el fondo de la sartén.
4
Mezclar las verduras con la pasta y añadir el aceite de oliva virgen extra para terminar.
5
Para variar el sabor, la pasta también se puede servir con salsa de espinacas. Para ello, calentar 100 ml de crema light hasta que hierva, añadir 100 g de hojas de espinacas y dejar hervir durante 2 minutos. Triturar todo en una licuadora y añadir sal y pimienta al gusto.
