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Vegetariano

Hojaldre relleno de champiñones

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Categoría
Vegetariano
Tiempo de preparación
Largo
Dificultad
Fácil
Costo
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Ingredientes

    Q.b. de Gallo Azeite Virgem Extra Cosecha Madura

  • 3 dentes de ajo picado
  • 2 cebollas picadas
  • Tomillo, al gusto
  • Romero, al gusto
  • 300g de castañas congeladas picadas
  • 450g de champiñones picados
  • 300g de calabaza en cubos
  • 3 hojaldres
  • 3 huevos
  • Sal, al gusto
  • Pimienta, al gusto

Modo de preparación

1

En una sartén, saltee el ajo y la cebolla en aceite de oliva hasta que ésta se vuelva translúcida.

2

Agregue las castañas, los champiñones y cocine por 5 minutos.

3

Agregue las hierbas, envuelva y agregue la calabaza en cubos. Deje que se cocine por otros 5 minutos.

4

Compruebe los condimentos, la sal y la pimienta. Deje que se enfríe un poco.

5

Precaliente el horno a 200ºC.

6

Con un cuchillo haga algunas marcas en la parte superior de la masa.

7

Unte el huevo batido, espolvoree con un poco de Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen Cosecha Madura y hornee en el horno durante unos 12 minutos o hasta que se dore.