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Vegetariano

Cuscús vegetariano

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Categoría
Vegetariano
Tiempo de preparación
Rapido
Dificultad
Fácil
Costo
Económico
Para disfrutar
Con la familia
Número de personas

Ingredientes

Modo de preparación

1

Caliente el caldo de verduras y viértalo sobre el cuscús en un tazón. Deje que se humedezca.

2

Saltee el puerro en el Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen hasta que quede translúcido.

3

Saltee los pimientos en aceite de oliva.

4

Coloque el puerro en la parte inferior del plato y coloque sobre el mismo un aro de metal*. Llene el interior del aro con el cuscús y coloque la rúcula y los pimientos encima.

5

Espolvoree con pimienta molida y riegue con el resto del aceite de oliva.

6

¡Retire el aro antes de servir!

Consejos del Chef

En caso de que no tenga un aro metálico, puede utilizar una forma o un molde redondo para hacer el mismo efecto.

Productos utilizados