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Doces e Sobremesas

Gelado de baunilha com azeite aromatizado

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Receita
Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

150ml de Gallo Azeite Virgem Extra Reserva

  • 500ml de gelado de baunilha
  • 150g de massa folhada
  • 150g de açúcar
  • 4 estrelas de anis

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Esticar a massa folhada e cortar em tiras compridas.

2

Polvilhar com o açúcar e levar ao forno 10m a 200ºc.

3

Aquecer o Azeite Gallo a 100ºc e juntar as estrelas de anis.

4

Deixar arrefecer fora do lume para que o azeite fique aromatizado.

5

Servir as bolas de gelado com o azeite por cima e os palitos folhados à parte.

6

Decore com a estrela de anis em cima.

Dicas do Chef

Pode substituir o gelado por outro sabor bem como o azeite pode ser aromatizado por outra especiaria ou erva aromática.

Produtos utilizados