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Doces e Sobremesas

Gelado de baunilha com azeite aromatizado

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Receita
Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparo
30min
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

150ml Azeite Virgem Extra Gallo Reserva

  • 500ml Gelado baunilha
  • 150gr Massa folhada
  • 150gr Açúcar
  • 4 Estrelas de anis

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Esticar a massa folhada e cortar em tiras compridas

2

Polvilhar com o açúcar e levar ao forno 10m a 200ºc

3

Aquecer o Azeite Gallo a 100ºc e juntar as estrelas de anis

4

Deixar arrefecer fora do lume para que o azeite fique aromatizado

5

Servir as bolas de elado com o azeite por cima e os palitos folhados à parte

6

Decore com a estrela de anis em cima

Dicas do Chef

Pode substituir o gelado por outro sabor bem como o azeite pode ser aromatizado por outra especiaria ou erva aromática.

Produtos utilizados