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Entradas e Petiscos

Mix de bruschettas

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Receita
Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

Bruschetta 1, 2, 3, 4, 6 - Q.b. de Gallo Azeite Extra Virgem Reserva

Bruschetta 5 - 20g de Pimenta com Azeite Gallo Extra Forte

Respectivamente:
Bruschetta 1 - 30ml
Bruschetta 2 - 10ml
Bruschetta 3 - 10ml
Bruschetta 4 - 30ml
Bruschetta 5 - 10ml
Bruschetta 6 - 10ml
de Gallo Azeitonas Verdes Fatiadas

  • Bruschetta 1
  • 50g de tomate
  • 20g de pepino
  • 20g de cebola
  • Malagueta a gosto
  • Salsa a gosto
  • 1 fatia de pão
  • Bruschetta 2
  • 20g de presunto fatiado
  • 100g de melão
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 1 fatia de pão
  • Bruschetta 3
  • 50g de puré de grão
  • 2 rabanetes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Colorau a gosto
  • 1 fatia de pão
  • Bruschetta 4
  • 2 cogumelos paris
  • 20g de rúcula selvagem
  • 30g de creme de queijo
  • 1 fatia de pão
  • Bruschetta 5
  • 40g de queijo de cabra laminado
  • 1 dente de alho
  • Cebolinha picada a gosto
  • 1 fatia de pão
  • Bruschetta 6
  • 30g de guacamole
  • 30g de salmão defumado
  • 5 alcaparras
  • 1 fatia de pão

Modo de preparo

1

Bruschetta 1: Comece por cortar o tomate e o pepino em cubos, picar a cebola e a salsa e laminar a malagueta. De seguida, misture todos os ingredientes, adicione o azeite e tempere com sal e pimenta, servindo depois sobre a fatia de pão torrado. Termine com umas gotas de Pimenta com Azeite Gallo Extra Forte.

2

Bruschetta 2: Coloque o presunto por cima do pão, e sobre este o melão, cortado em pedaços pequenos. Junte o manjericão e regue com um fio de azeite.

3

Bruschetta 3: Comece por triturar o grão com azeite, sal, pimenta e colorau, até formar uma pasta. De seguida barre o pão com a mistura, e coloque por cima os rabanetes, laminados.

4

Bruschetta 4: Primeiro, lamine os cogumelos e salteie-os em azeite. Depois, barre o pão com queijo creme e por cima coloque a rúcula misturada com os cogumelos.

5

Bruschetta 5: Depois de torrar a fatia do pão, esfregue com o dente de alho. Coloque as azeitonas fatiadas e o queijo de cabra.

6

Bruschetta 6: Coloque o guacamole por cima do pão, e por cima deste o salmão fumado, juntamente com as alcaparras. Termine com umas gotas de Pimenta com Azeite Gallo Extra Forte.