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Sobremesas

Bolo Morno de azeite, mel e canela

Sobremesas

Bolo Morno de azeite, mel e canela

Veggie

Pad Thai Vegetariano

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Receita
Tipo de refeição
Sobremesa
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Tempo de preparo
30min
Dificuldade
Fácil
Nº de pessoas
10 pessoas

Ingredientes

1ml Azeite Gallo Extra Virgem Colheita Madura

  • 200g açucar
  • 200g farinha
  • 6 ovos
  • 10 ml mel
  • Q.B raspa de limão
  • 5g canela em pó
  • 10g fermento em pó

Modo de preparo

1

Ferver o mel e o Azeite Gallo Colheita Madura, cerca de 1 minuto. Deixar arrefecer.

2

Juntar o açucar e bater com batedeira. Separar gemas das claras.

3

Adicionar as gemas e bater novamente. Bater as claras em castelo firme e reservar.

4

Juntar a raspa de limão, a canela, a farinha e o fermento ao preparado base e bater

5

Cuidadosamente envolver as claras em castelo.

6

Untar a forma com azeite e farinha. Cozer em forno médio 175º, cerca de 30 a 40 minutos (até que ao espetar com um palito, este saia limpo).

7

Desenformar, cortar em cubos e servir polvilhado de canela, açucar em pó e fio de mel.

Dicas do Chefe

Pode ser servido morno acompanhando com gelado de baunilha ou nata.