Escreva o que procura e delicie-se. Clique enter e obtenha os resultados.

Carne

Couscous de Legumes com Peito de Frango no Forno

Ler receita
Receita
Categoria
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Com quem?
Com a família
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

80ml Gallo Azeite Virgem Extra Premium Colheita Madura

  • 4 peitos de frango com pele
  • 50g de cenoura
  • 50g de ervilha
  • 50g de courgette
  • 240g de couscous
  • 240ml de água
  • 10g de alho
  • Sal e pimenta preta a gosto

Modo de preparação

1

Corte a courgette e a cenoura já descascada em cubos pequenos.

2

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.

3

Deite numa frigideira metade do Gallo Azeite Virgem Extra Premium Colheita Madura e coloque o frango, deixando corar de ambos os lados.

4

De seguida leve ao forno durante 15 minutos a 180ºC.

5

No fim, deixe descansar e reserve.

6

Salteie o alho laminado, a cenoura e a courgette em Gallo Azeite Virgem Extra Premium Colheita Madura bem quente, junte o couscous, deite a água e, quando ferver, desligue o lume e deixe tapado até o couscous hidratar.

7

Sirva com o peito de frango fatiado por cima, adicionando pimenta preta moída no momento.

8

Finalize com um fio de Gallo Azeite Virgem Extra Premium Colheita Madura e, se gosta de sabores fortes, junte umas gotas de Pimenta.

Dicas do Chefe

Quando colocar a água no couscous, junte uma folha de hortelã.