Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparação
Demorado
Dificuldade
Fácil
Custo
Seleccionar
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
Ingredientes
- 240g de açúcar
- 3 ovos
- 200ml de leite
- 360g de farinha
- 200g de amendoim sem casca
- 1 lata de leite condensado cozido
100ml de Gallo Azeite Virgem Extra
Modo de preparação
1
Coloque numa taça os ovos e bata até ficarem em espuma.
2
Adicione aos poucos o açúcar e continue a bater até dobrar de volume - cerca de 10 minutos.
3
Adicione o azeite e o leite, batendo sempre.
4
Por fim, incorpore a farinha e misture tudo até obter uma massa homogénea.
5
Unte uma forma de bolo com um pouco de azeite e farinha, deite a massa na forma e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.
6
Retire o bolo da forma e deixe arrefecer.
7
Quando o bolo estiver frio, cubra com leite condensado e polvilhe com amendoim picado.
