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Doces e Sobremesas

Bolo de ginguba

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Receita
Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparação
Demorado
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas

Ingredientes

    100ml de Gallo Azeite

  • 240g de açúcar
  • 3 ovos
  • 200ml de leite
  • 360g de farinha
  • 200g de amendoim sem casca
  • 1 lata de leite condensado cozido

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Coloque numa taça os ovos e bata até ficarem em espuma.

2

Adicione aos poucos o açúcar e continue a bater até dobrar de volume - cerca de 10 minutos.

3

Adicione o azeite e o leite, batendo sempre.

4

Por fim, incorpore a farinha e misture tudo até obter uma massa homogénea.

5

Unte uma forma de bolo com um pouco de azeite e farinha, deite a massa na forma e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

6

Retire o bolo da forma e deixe arrefecer.

7

Quando o bolo estiver frio, cubra com leite condensado e polvilhe com amendoim picado.

Produtos utilizados