Categoría
Vegetariano
Tiempo de preparación
Rapido
Dificultad
Fácil
Costo
Económico
Para disfrutar
Por tí mismo
Número de personas
Ingredientes
- 300g de garbanzos
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de pasta de sésamo
- 1 cucharada de zumo de limón
- Pimienta, al gusto
- Pimentón, al gusto
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 300g de verduras en palos (apio, zanahorias, pepinos, pimientos...)
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
Al gusto: Gallo Aceite de Oliva Clássico
Modo de preparación
1
Coloque el diente de ajo, los garbanzos, la pasta de sésamo, el zumo de limón y la pimienta negra a gusto en un robot de cocina. Mezcle hasta que obtenga un puré.
2
Añada 3 cucharadas de Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen y mezcle de nuevo.
3
En el caso de que esté demasiado espeso, añada agua poco a poco y sazone con sal y pimienta al gusto. Llévelo al frío hasta que lo sirva.
4
Si quiere llevarse este tentempié, coloque un poco de humus en el fondo de un bote y luego riegue con un poco más de Gallo Aceite de Oliva Extra Virgen y pimentón.
5
Coloque las verduras en palos en el humus y termine con semillas de sésamo.
