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Fisch

Angebratene garnelen mit knoblauch und koriander

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Essen & Trinken
Kategorie
Fisch
Vorbereitungszeit
Schnell
Schwierigkeit
Mittel
Kosten
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Zu genießen
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Anzahl der Menschen
4 Menschen

Zubereitungsart

1

Öffnen Sie die Garnelen in der Mitte, schälen Sie sie und entfernen sie die Innereien, ohne Sie auseinanderzunehmen.

2

Erhitzen Sie das Olivenöl, braten Sie den Knoblauch na und geben Sie die Garnelen hinzu und braten Sie diese mit an.

3

Geben Sie den Weißwein und ganz am Schluss den Essig hinzu und streuen Sie den gehackten Knoblauch darüber.

4

Geben Sie für ein intensiveres Geschmackserlebnis Piri-Piri nach Belieben hinzu.

Tipps vom Chef

Die geöffneten Garnelen machen den Anschein nach einer größeren Menge. 
Achten Sie darauf, die Garnelen nicht zu lange zu kochen, damit Sie nicht zu trocken werden.