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Peixe

Salada de gambas salteadas

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Receita
Categoria
Saladas
Tempo de preparo
15 min
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Com quem?
Com a família
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

200ml Gallo Azeite Virgem Extra Seleção Colheita das Lezírias

15ml Vinagre Gallo Sidra Original

  • 600g de gambas descascadas
  • 50g de rúcula
  • 50g de espinafres
  • 50g de endívias
  • 50g de cebola roxa
  • 50g de tomate
  • 10ml de sumo de lima
  • 5g de malaguetas vermelhas
  • 5g de cebolo
  • QB de sal e pimenta

Modo de preparação

1

Colocar a cebola picada, o tomate em cubos, a malagueta em rodelas e o cebolo numa tigela.

2

Juntar o azeite e o sumo de lima, misturar bem e colocar no frio.

3

Saltear as gambas em azeite, finalizar com o Vinagre de Sidra Original Gallo e servir sobre os verdes, colocando o molho por cima.