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Doces e Sobremesas

Mousse de chocolate e avelãs

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Receita
Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparo
15 min
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Com quem?
Com amigos
Nº de pessoas
8 pessoas

Ingredientes

50ml de Gallo Azeite Virgem Extra Reserva

  • 200g de chocolate preto
  • 6 ovos
  • 100g + 25g de açúcar
  • 100g de miolo de avelã
  • 200ml de natas

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Derreta em banho maria o chocolate, juntamente com o azeite.

2

Bata as gemas com o açúcar (100g), até obter um creme fofo. De seguida adicione o chocolate, mexendo bem.

3

Bata as natas, envolvendo com o restante.

4

Bata as claras em castelo, adicionando o restante açúcar.

5

Bater as claras em castelo, adicionar o restante açúcar.

6

Envolva tudo e coloque no frio.

7

Parta o miolo de avelã grosseiramente e polvilhe ao servir.

Produtos utilizados