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Entradas e Petiscos

Gomos de abacate crocantes

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Receita
Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparo
15-45 min
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Com quem?
Com amigos
Nº de pessoas

Ingredientes

    Q.b. de Gallo Piri-piri Original

  • 2 abacates
  • 1 lima
  • Q.b. de flor de sal
  • Q.b. de pimenta
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 ovo
  • 1 chávena de chá de Panko, ou pão ralado, ou farinha de amêndoa
  • 3 colheres de sopa de maionese

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Comece por pré-aquecer o forno a 190ºC.

2

Corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher de sopa, retire o interior, separando-o da casca.

3

Corte o miolo do abacate em fatias grossas, e regue com o sumo de lima. Tempere a gosto com flor de sal e pimenta.

4

De seguida coloque a farinha numa taça, o ovo batido noutra taça, e o Panko ou pão ralado numa terceira taça.

5

Passe os gomos de abacate primeiro pela farinha, depois pelo ovo e finalmente pelo Panko ou pão ralado.

6

Coloque os gomos de abacate num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal, e leve ao forno por 15 minutos.

7

Enquanto isso, misture a maionese com o Piri-Piri Original Gallo.

8

Sirva os gomos de abacate com a maionese.

Produtos utilizados