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Entradas e Petiscos

Dip de queijos com tomate assado

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Receita
Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
8 pessoas

Ingredientes

Q.b. de Vinagre Balsâmico de Modena Gourmet

  • 1 mozzarella fresca
  • 1 ricotta
  • 1 queijo feta
  • 100g de mozzarella ralada
  • 2 alhos ralados
  • Q.b. de orégãos
  • 250g de tomate cereja mix
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta
  • Q.b. de manjericão
  • Q.b. de azeite Gallo
  • 1 pão rústico em fatias

Modo de preparação

1

Numa taça misture os 3 queijos, o alho ralado e os orégãos. Tempere com um pouco de sal, pimenta e um fio de azeite.

2

Coloque num prato que possa ir ao forno.

3

Noutro prato de forno coloque o tomate, tempere com sal e pimenta e folhas de manjericão. Regue com um fio de azeite Gallo e Vinagre Balsâmico de Modena Gourmet.

4

Leve os dois recipientes ao forno pré-aquecido a 200ºC.

5

Enquanto isso grelhe fatias de pão num grelhador untado com azeite.

6

Retire os recipientes do forno e coloque o tomate sobre a mistura de queijo. Sirva com o pão grelhado e mais um fio de Vinagre Balsâmico de Modena Gourmet.