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Entradas e Petiscos

Bruschettas de queijo brie com rosbife

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Receita
Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparação
Demorado
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

1

Tempere a vazia com sal, pimenta, alho em pó e alecrim. Regue com azeite e esfregue bem de forma a que os aromas entrem na carne. Deixe marinar de preferência de um dia para o outro.

2

Aqueça azeite num frigideira e sele a carne de todos os lados. Coloque num recipiente e leve ao forno por cerca de 40 min.

3

Corte o rosbife em fatias finas e reserve.

4

Torre ligeiramente as fatias de pão, coloque por cima o queijo brie em fatias e leve ao forno a 100ºC de forma a que o queijo derreta ligeiramente.

5

Coloque por cima fatias de carne, folhas de rúcula e um fio de Vinagre Gallo Balsâmico e de Azeite Gallo Novo . Termine com umas folhas de tomilho e pimenta.