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Carne

Bifinhos de frango grelhado com brás de legumes

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Receita
Categoria
Carne
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
A sós
Nº de pessoas
1 pessoa

Ingredientes

50ml de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico

  • 150g de bifinhos de peito de frango
  • 10g de cebola
  • 20g de alho francês
  • 40g de cenoura
  • 40g de curgete
  • 40g de cogumelos
  • 2 ovos
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Comece por fazer o brás de legumes. Aqueça o azeite e, em lume forte para que não cole na frigideira, cozinhe os legumes cortados em tiras finas.

2

Bata os ovos e adicione ao preparado anterior, com sal e pimenta do reino a gosto, ainda em fogo vivo.

3

De seguida prepare o frango, temperando os bifinhos com sal e pimenta.

4

Grelhe os bifes e sirva-os regados com azeite aromatizado com linguiça, para dar um toque de sabor.

Dica Gallo
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