Escreva o que procura e delicie-se. Clique enter e obtenha os resultados.

Carne

Peitos de frango com pesto de rúcula, mussarela e tomate no forno

Ler receita
Explorar receita
Categoria
Carne
Tempo de preparo
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas

Ingredientes

Modo de preparo

1

Coloque em um robot de cozinha a rúcula, as castanhas de cajú e o dente de alho.

2

Junte 100ml de Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Reserva e misture até obter um molho grosso.

3

Tempere com sal e pimenta. Reserve.

4

Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e alho em pó.

5

Aqueça o restante Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Reserva em uma frigideira e refogue os pimentões.

6

Coloque os peitos de frango em prato de forno, regue com mais um pouco de Gallo Azeite Virgem Extra Reserva e leve ao forno por 20 minutos.

7

Retire os peitos de frango do forno e coloque por cima de cada um deles um pouco de pesto, em seguida uma fatia de mussarela e duas fatias de tomate.

8

Leve novamente ao forno por mais 10 minutos.

9

Sirva polvilhado com folhas de manjericão.

Produtos utilizados