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Vegetariano

Hummus em potes para levar com legumes

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Categoria
Vegetariano
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
A sós
Nº de pessoas

Ingredientes

    A gosto: Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico

  • 300g de grão
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de pasta de sésamo
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Pimenta, a gosto
  • Páprica, a gosto
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • 300g de legumes aos palitos ( aipo, cenoura, pepino, pimentão…)
  • Sal, a gosto
  • Pimenta, a gosto

Modo de preparo

1

Coloque o dente de alho, o grão, o gergelim, o suco de limão e a pimenta preta a gosto em um robot de cozinha. Misture até obter um purê.

2

Adicione 3 colheres de sopa de Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico e volte a misturar.

3

Se estiver muito grosso vá adicionando água aos poucos e tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque na geladeira até o momento de servir.

4

Se quiser levar este petisco com você, coloque no fundo de um frasco um pouco de humus, em seguida regue com mais um pouco de Gallo Azeite de Oliva Extra Virgem Clássico e páprica.

5

Coloque os legumes em palitos enfiados no húmus e acrescente o gergelim.

Produtos utilizados