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Doces e Sobremesas

Mousse de chocolate com avelã

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Receita
Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
A sós
Nº de pessoas
8 pessoas

Ingredientes

50ml de Gallo Azeite Extra Virgem Reserva

  • 200g de chocolate preto
  • 6 ovos
  • 100g + 25g de açúcar
  • 100g de miolo de avelã
  • 20ml de natas

Modo de preparo

1

Derreta em banho maria o chocolate, juntamente com o azeite.

2

Bata as gemas com o açúcar (100g), até obter uma mistura fofa. De seguida adicione o chocolate, mexa bem.

3

Bata as natas e envolva com o restante.

4

Bata as claras em castelo e acrescente o restante do açúcar.

5

Envolva tudo e coloque no frio.

6

Parta o miolo da avelã grosseiramente e polvilhe ao servir.

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