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Doces e Sobremesas

Mousse de chocolate com avelã

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Receita
Categoria
Doces e Sobremesas
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
A sós
Nº de pessoas
8 pessoas

Ingredientes

50ml de Gallo Azeite Extra Virgem Reserva

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 6 ovos
  • 125g de açúcar
  • 100g de avelã
  • 200ml de creme de leite

Modo de preparo

1

Derreta o chocolate em banho maria, juntamente com o azeite. Misture bem.

2

Bata as gemas com 100g de açúcar até obter um creme fofo. em seguida, adicione o chocolate mexendo bem.

3

Bata o creme de leite e misture com o restante dos ingredientes.

4

Bata as claras em neve , adicionando o restante açúcar (25g).

5

Misture tudo e coloque na geladeira para resfriar.

6

Parta a avelã ao meio e polvilhe ao servir.

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