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Receitas com Toque de Pimenta

Mini hambúrgueres com cebola caramelizada e queijo azul

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Receita
Categoria
Carne
Tempo de preparo
15-45min
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas

Ingredientes

Modo de preparo

1

Em um recipiente, misture a carne com o alho bem picado, sal e pimenta a gosto. Forme 12 mini-hambúrgueres, e reserve.

2

Corte as cebolas em fatias e coloque em uma frigideira juntamente com o azeite. Deixe cozinhar em fogo brando até que a cebola comece a amolecer.

3

Adicione o açúcar à frigideira, misture e deixe cozinhar por mais 3 minutos em fogo brando. Tempere com pimenta e reserve.

4

Cozinhe os hambúrgueres em uma frigideira antiaderente por cerca de 2 minutos de cada lado.

5

No fim do cozimento, coloque um pouco de queijo por cima de cada hambúrguer e deixe derreter ligeiramente.

6

Sirva a carne nos pãezinhos com rúcula, a cebola caramelizada e gotas de pimenta a gosto.