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Entradas e Petiscos

Gomos de abacate crocantes

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Receita
Categoria
Entradas e Petiscos
Tempo de preparo
15-45min
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas

Ingredientes

    Q.b. de Pimenta com Azeite Gallo Original

  • 2 abacates
  • 1 lima
  • Q.b. de flor de sal
  • Q.b. de pimenta
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 ovo
  • 1 chávena de chá de Panko, ou pão ralado, ou farinha de amêndoas
  • 3 colheres de sopa de maionese

Modo de preparo

1

Comece pré-aquecendo o forno a 190ºC.

2

Corte os abacates ao meio, retire o caroço e, com a ajuda de uma colher de sopa, retire o interior, separando-o da casca.

3

Corte o miolo do abacate em fatias grossas, e regue com o sumo da lima. Tempere a gosto com flor de sal e pimenta.

4

Em seguida, coloque a farinha em um recipiente, o ovo batido em outro recipiente, e o panko ou pão ralado em um terceiro recipiente.

5

Passe os gomos de abacate primeiro pela farinha, depois pelo ovo e finalmente pelo Panko ou pão ralado.

6

Coloque os gomos de abacate em uma assadeira de forno forrada com papel vegetal, e leve ao forno por 15 minutos.

7

Enquanto isso, misture a maionese com a Pimenta com Azeite Gallo Original.

8

Sirva os gomos de abacate com a maionese.