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Veggie

Arroz frito com brócolis

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Receita
Categoria
Veggie
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Médio
Custo
Económico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

50ml de Gallo Azeite de Oliva

  • 240g de arroz
  • 200g de brócolis congelados
  • Q.b. de dentes de alho
  • 1 cubo de legumes

Modo de preparo

1

Comece por aquecer o caldo de legumes e, quando ferver, cozinhe o arroz (cerca de 12 minutos).

2

Aqueça o azeite, e depois acrescente os dentes de alho laminados para fritar.

3

Junte os brócolis cortados em pedaços pequenos, e salteie-os.

4

Junte o arroz e salteie tudo junto, até os brócolis ficarem praticamente desmanchados.

Dicas do Chef

Pode substituir os brócolis por outro legume à sua escolha, ou mesmo por feijão cozido.