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Salsas para ensaladas

Salsa de frutos rojos

Ingredientes

  • 100ml Aceite de Oliva Gallo Virgen Extra
  • 30gr Fresas
  • 20gr Frambuesas
  • 30ml Vinagre Balsámico Gallo
  • Sal y pimienta al gusto

Productos utilizados

Clássico

Virgen Extra

Es el sabor original del aceite Gallo, una combinación equilibrada de sabores y aromas. Con un perfil equilibrado, frutado, amargo y picante, y algo dulce, es ideal para añadir armonía y confianza a la preparación de los platos más variados.

Balsámico Blanco

De la mezcla de vinagre de vino blanco y mosto de uva, surge el vinagre Gallo Balsámico Blanco, con un aroma dulce afrutado y un buen equilibrio entre dulzor y acidez.

Balsámico de Módena

Premium

Mezcla de vinagre balsámico tradicional de Módena y mosto de uva dulce tardía. Producido en Italia y envejecido en barricas de roble, sabor y aroma agridulce, equilibrado con notas de madera.

Modo de preparación

1

Triturar en la batidora el Aceite de Oliva Gallo Virgen Extra y el Vinagre Balsámico Gallo con los frutos rojos hasta obtener una crema homogénea.

2

Salpimentar.

Productos utilizados

Clássico

Virgen Extra

Es el sabor original del aceite Gallo, una combinación equilibrada de sabores y aromas. Con un perfil equilibrado, frutado, amargo y picante, y algo dulce, es ideal para añadir armonía y confianza a la preparación de los platos más variados.

Balsámico Blanco

De la mezcla de vinagre de vino blanco y mosto de uva, surge el vinagre Gallo Balsámico Blanco, con un aroma dulce afrutado y un buen equilibrio entre dulzor y acidez.

Balsámico de Módena

Premium

Mezcla de vinagre balsámico tradicional de Módena y mosto de uva dulce tardía. Producido en Italia y envejecido en barricas de roble, sabor y aroma agridulce, equilibrado con notas de madera.