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Peixe

Salmão com molho asiático

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Receita
Categoria
Peixe
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Médio
Custo
Elevado
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Ingredientes

    Q.b. de Gallo Azeite Bio Sabor Suave

  • 250g de lombo de salmão
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • Sumo de 1 lima
  • 1 colher de sopa de hortelã
  • 1 alho francês
  • 1 colher de sopa de sementes de sésamo
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • 1 pepino
  • Q.b. de flor de sal

Modo de preparação

1

Tempere o salmão com um fio generoso de Gallo Azeite Bio Suave, gengibre ralado, sumo de lima e hortelã picada.

2

Deixe marinar por uma hora.

3

Corte o alho francês em fatias muito finas e espalhe por cima do salmão.

4

Polvilhe com sementes de sésamo torradas, coentros e tempere com flor de sal e pimenta.

5

Corte o pepino em fatias muito finas, tempere com flor de sal, pimenta e Gallo Azeite Bio Suave.

6

Sirva de imediato.

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