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Saladas

Salada de mexilhões

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Receita
Categoria
Saladas
Tempo de preparo
30min
Dificuldade
Fácil
Custo
Médio
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

0,5dl Azeite Gallo Virgem Extra Espumante

Vinagre Clássico

  • 250g Miolo de mexilhão congelado
  • 30g Cebola
  • 30g Tomate xuxa
  • 10g Alho
  • 150g Mistura de alfaces
  • Q.b. Salsa

Modo de preparação

1

Ferver os mexilhões e arrefecer de imediato.

2

Numa taça, colocar a cebola, o alho picado e o tomate em cubos. Misturar com os mexilhões.

3

Temperar com o Azeite Virgem Extra Alma Portuguesa, Vinagre Espumante Gallo e a salsa picada.

4

Servir por cima da mistura de alfaces, aproveitando todo o tempero.