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Saladas

Salada de alfaces com queijo de cabra, amêndoas e mel

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Receita
Categoria
Saladas
Tempo de preparo
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Com quem?
A sós
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

75ml de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico

  • 200g de alfaces variadas
  • 200g de queijo de cabra
  • 50g de miolo de amêndoa com pele
  • 20g de mel
  • 10ml de sumo de limão

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Corte o queijo de cabra em fatias e regue com mel e metade do sumo de limão.

2

Toste levemente as amêndoas (em frigideira anti-aderente e em fogo lento) e corte em palitos.

3

Disponha as alfaces numa tigela, e sobre esta as fatias do queijo de cabra temperado. De seguida polvilhe com a amêndoa laminada.

4

Tempere com o azeite virgem extra e o restante sumo de limão.

Dicas do Chef

As fatias de queijo de cabra são cortadas mais facilmente com fio de cozinha ou de pesca (nylon).

Produtos utilizados