Escreva o que procura e delicie-se. Clique enter e obtenha os resultados.

Veggie

Portobello recheado e gratinado

Ler receita
Receita
Categoria
Veggie
Tempo de preparo
Seleccionar
Dificuldade
Médio
Custo
Médio
Com quem?
Seleccionar
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

200ml de Azeite Gallo Virgem Extra Seleção Colheita das Lezírias

  • 4 cogumelos portobello
  • 100g de arroz cozido
  • 100g de feijão encarnado cozido
  • 20g de pimento encarnado
  • 20g de pimento verde
  • 50g de cebola
  • 5g de malagueta
  • 100g de mozzarela

Modo de preparação

1

Refogar a cebola picada em Azeite Gallo Virgem Extra Seleção Colheita das Lezírias.

2

Juntar os pimentos cortados em cubos pequenos e a malagueta em rodelas.

3

Adicionar o feijão e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando.

4

Envolver no arroz.

5

Retirar o pé do cogumelo e rechear com o preparado anterior.

6

Colocar o queijo mozarela por cima e levar ao forno a 170ºc durante 15m.

7

Antes de servir deitar um fio de Azeite Gallo Virgem Extra Seleção Colheita das Lezírias por cima.

Dicas do Chef

Acompanhe com uma salada verde temperada com Azeite Gallo Virgem Extra Seleção Colheita das Lezírias.