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Saladas

Panzanella com burrata

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Receita
Categoria
Saladas
Tempo de preparo
15-45 min
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Com quem?
Com amigos
Nº de pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

1

Comece por cortar o pão em cubos médios, de preferência sem côdea.

2

Salteie o dente de alho picado em três colheres de sopa de azeite.

3

Adicione o pão e deixe cozinhar até estar dourado.

4

De seguida corte o tomate em metades, os pimentos em tiras e coloque numa taça.

5

Adicione a cebola em fatias finas, o pão e tempere com o vinagre, duas colheres de sopa de azeite, flor de sal, pimenta e folhas de manjericão.

6

Coloque a mistura anterior numa travessa e, no centro, disponha as duas burratas.

7

Finalize com mais um pouco de flor de sal, pimenta e o restante azeite sobre as burratas, e decore com o manjericão.