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Vegetariano

Hummus em potes para levar com legumes

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Categoria
Vegetariano
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
A sós
Nº de pessoas

Ingredientes

    Q.b. de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico

  • 150g de grão
  • 1/2 dente de alho
  • 1 colher de sopa de pasta de sésamo
  • 1/2 colher de sopa de sumo de limão
  • Q.b. de paprika
  • 1/2 colher de sopa de sementes de sésamo
  • 150g de legumes aos palitos ( aipo, cenoura, pepino, pimento…)
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Coloque o dente de alho, o grão, a pasta de sésamo, o sumo de limão e a pimenta preta a gosto num robot de cozinha. Misture até obter um puré.

2

Adicione 3 colheres de sopa de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico e volte a misturar.

3

Se estiver muito grosso vá adicionando água aos poucos e tempere com sal e pimenta a gosto. Leve ao frio até servir.

4

Se quiser levar este petisco consigo, coloque no fundo de um frasco um pouco de humus, em seguida regue com mais um pouco de Gallo Azeite Virgem Extra Clássico e paprika.

5

Coloque os legumes em palitos espetados no húmus e termine com sementes de sésamo.

Produtos utilizados