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Peixe

Gambas Fritas com Alho e Coentros

Peixe

Gambas Fritas com Alho e Coentros

Entradas e Petiscos

Guacamole

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Receita
Tipo de refeição
Prato principal
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Tempo de preparo
15min
Dificuldade
Fácil
Nº de pessoas
4 pessoas

Modo de preparo

1

Abrir as gambas ao meio (tipo escaladas) e retirar as "tripas" sem separar completamente.

2

Aquecer o Azeite Gallo Virgem Extra Reserva, fritar um pouco o alho e em seguida adicionar as gambas, deixando fritar.

3

Juntar o vinho branco, e quando prontas, o Gallo Vinagre de Vinho Branco, terminando com polvilhado de coentros.

Dicas do Chefe

As gambas abertas parecem mais quantidade!
Importante não cozinhar demais para as gambas não secarem.