Categoria
Entradas e PetiscosIntolerância
Sem Lactose, Com Glúten
Tempo de preparação
Demorado
Dificuldade
Fácil
Custo
Económico
Para desfrutar
Com amigos
Nº de pessoas
Ingredientes
- 1 colher de sopa de fermento de padeiro
- 200ml de água tépida
- Q.b. de sal
- 330g de farinha
- Q.b. de alecrim
- Q.b. de azeitonas pretas sem caroço
- 1,5 limões
- Q.b. de flor de sal
Q.b. de azeite Gallo Reserva
40ml de azeite Gallo aromatizado Alecrim
Modo de preparação
Numa taça misture a água tépida com o fermento e deixe repousar por 5 minutos.
Coloque a farinha numa taça, junte o sal e adicione a mistura de fermento. Misture com as mãos e aos poucos vá adicionando a restante farinha e amassando até obter uma massa pegajosa mas mais solta.
Unte uma taça com azeite e coloque a massa dentro. Tape e deixe repousar por 40 minutos.
Unte um tabuleiro de forno retangular com um pouco de azeite e em seguida espalhe a massa por cima.
Pré-aqueça o forno a 190ºC.
Com a ponta dos dedos faças covas na massa e regue por cima com o azeite.
Decore com as azeitonas, rodelas de limão, alecrim e flor de sal.
Leve ao forno até que a massa esteja cozinhada a seu gosto.
