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Vegetariano

Beringela grelhada com queijo feta e ervas

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Receita
Categoria
Vegetariano
Tempo de preparação
Médio
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
A dois
Nº de pessoas

Ingredientes

Modo de preparação

1

Corte as beringelas em fatias. Coloque sal por cima de cada fatia e deixe escorrer num escorredor sobre o lava-loiça.

2

Aqueça o Azeite Virgem Extra Clássico num grelhador. Cozinhe as fatias de beringela durante cerca de 2 minutos de cada lado, e reserve.

3

Numa taça misture o alho esmagado, as ervas, os cominhos, sal e pimenta a gosto. Adicione o Azeite Novo, para fazer um molho, e misture tudo muito bem.

4

Coloque o queijo feta esfarelado sobre cada fatia de beringela, e regue com a mistura de Azeite Novo e ervas.