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Vegetariano

Arroz frito com bróculos

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Receita
Categoria
Vegetariano
Tempo de preparação
Rápido
Dificuldade
Fácil
Custo
Econômico
Para desfrutar
Com a família
Nº de pessoas
4 pessoas

Ingredientes

50ml de Gallo Azeite Subtil

  • 240g de arroz agulha
  • 200g de bróculos congelados
  • 1 cubo de legumes
  • Q.b. de dentes de alho

Produtos utilizados

Modo de preparação

1

Comece por aquecer o caldo de legumes e, quando ferver, coza o arroz (cerca de 12 minutos).

2

Aqueça o azeite, e depois junte os dentes de alho laminados para fritar.

3

Junte os bróculos cortados em troços pequenos, e salteie-os.

4

Junte o arroz e salteie tudo junto, até os bróculos ficarem praticamente desfeitos.

Dicas do Chef

Pode substituir os bróculos por outro legume à sua escolha, ou mesmo por feijão cozido.

Produtos utilizados